Bienvenue a Paris! Questo l’affettuoso saluto riservatoci al nostro arrivo al SIAL Paris, tenutosi dal 21 al 25 ottobre nella capitale francese. L’Antica Ricetta Siciliana è stata una delle grandi protagoniste della manifestazione che rappresenta una delle vetrine più importanti a livello mondiale della filiera agroalimentare. L’evento fieristico riunisce tutti gli operatori e produttori del settore e che anticipa le tendenze e le innovazioni dell’industria agroalimentare del futuro. Anche i numeri di questa edizione sono stati da record con oltre 7.000 espositori da 109 paesi diversi, 160 mila visitatori e più di 2.300 prodotti presentati da oltre 1.100 imprese. Un evento unico nel suo genere, per questo è importante stabilire delle relazioni raccontando la storia e le tradizioni della propria terra. Storie e tradizioni che raccontano anche le origini di Polara